Knorr Suppen Basis - Das Testprodukt und erster Test

Im Moment teste ich für Bopki die neue Knorr Suppen Basis. Die Suppen Basis ist quasi die Fortentwicklung der Tütensuppe. Eine Tütensuppe (eben als Basis) die mit frischen Zutaten ergänzt wird.

Ich bin an dieses Projekt eher als Skeptikerin heran gegangen. Tütensuppen kommen bei mir normalerweise nicht auf den Tisch - eine Suppe bei der man auf so gar nichts beißen kann ist mir ein graus. Aber an 'schnellen' Gerichten für stressige Tage bin ich durchaus interessiert. Und hier sind ja zumindest frische Zutaten dabei, also habe ich mich beworben und bin genommen worden.

Als erstes habe ich die Zucchini-Creme Suppe mit Räucherlachs ausprobiert. Eine Suppenbasis für 250g Zucchini, 100g Räucherlachs und 100g Créme fraîche.

Zunächst war ichs eher erstaunt von der Relation in der die Menge der Zucchini zu der des Lachses stand.

Irgendwie war die Menge des Lachses verschwindent gering. Aber ich war fest entschlossen die Suppe zumindest zunächst nach Anleitung zuzubereiten (man kann ja immer noch mehr Lachs hinterher dazugeben).

Nach Zugabe von Wasser und Suppenbasis ergab sich dann die sher unerfreuliche "Fertigsuppenfarbe" und "Fertigsuppenkosistenz" - ich war gar nicht begeistert.

Aber nach dem Aufkochen und Zugabe von Créme fraîche und Lachs ergab sich dann ein gnädigeres Bild, was mich wieder dazu ermutigte die Suppe zumindest zu probieren.
Und was soll ich sagen - die Suppe war echt lecker, es wurde alles bis auf den letzten Tropfen aufgegessen und meinem Freund hat es auch geschmeckt.

Nun der Kommentar zu Aufwand und Preis:

Die Suppe zu machen ging super fix - hat grade mal 15 Minuten gedauert. Die Suppe selber zu machen würde wohl länger dauern, vor allem bis man aus der relativ geschmacks-neutralen Zucchini eine brauchbare Suppe heraus kristallisiert hat ...

Also ideal, wenn man so wirklich gar keine Zeit zum komplett frisch kochen hat.

Preislich sollte man bei der Suppenbasis und der komplett selbst zubereiteten Zucchini-Lachs Suppe ungefähr aufs gleiche rauskommen.

Fazit: Die Suppe hat mich positiv überrascht und ich werde sie wohl definitiv nochmal kaufen. Sie war wirklich lecker und wenn man keine Zeit hat eine wirklich gute Alternative.